[中式食譜] 什錦炒米粉

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材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、公仔箱論壇' Q+ t) n% E  k5 H* g& {
肉絲各1兩5.39.217.76# T( K8 Q/ U7 c& b+ Z- l

! J) q- B& g! N. U, v9 z3 @+ z( q9 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. g0 c8 ]" W. n6 F5 G

9 q2 j$ H- q; o獻汁:
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用5.39.217.761 Z6 H4 `. y# e4 O1 V: g8 m

6 \$ e3 u: V& u; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及公仔箱論壇0 k4 q, a; U% ^
     調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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" N# @$ a2 `* o1 t" M$ W: Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘8 R. ^4 e$ N: ]; A# p7 Z; ?1 [
     後放小火炒至水份收乾即可起鍋
& B, T" J- J8 i2 X2 f" B/ }+ b$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |1 d+ c! g$ x) u. d6 W3 }4 k% B" Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥