[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
' A! ?' B2 J% S$ x7 V, Z5.39.217.76牛肉一磅
- v* z( J9 U' C! o( e$ f  V蒜頭四粒公仔箱論壇6 q) \# r9 C3 C1 V, o
洋蔥二個
; V& r) T5 @. E5.39.217.76紅蘿蔔一隻" Z4 K+ u- D0 Z, U7 c; \9 m4 a: X
茄膏三湯匙
8 S/ `( Q: J' O. @$ Z柱候醬二湯匙         tvb now,tvbnow,bttvb& n3 }. o) J% k% k9 `
牛肉上湯五分二杯
  a5 C& t5 T$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g* W1 u5 s8 F0 c公仔箱論壇【做法】5.39.217.76/ E6 m% {4 ^0 W
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。4 |9 m* l5 g- r; u6 [8 b/ d$ \
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. o1 o( X/ D- M' b+ t
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。5.39.217.762 v# u, k6 a/ K6 q- q
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。