[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb- L9 N2 g8 Q3 V, H, S
牛肉一磅
+ E9 p2 i& ]1 B4 _% I3 N7 F蒜頭四粒公仔箱論壇0 w: `7 F' K. @: a+ O- u: a
洋蔥二個
/ d+ W3 a. A4 p# u1 V8 t8 Z, w紅蘿蔔一隻
1 ]4 H) j/ ~6 X& j* S" s/ j( o茄膏三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* L: ^* C' q. w& j
柱候醬二湯匙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 v0 I# P( h  a; |) P
牛肉上湯五分二杯tvb now,tvbnow,bttvb; y5 b) n* `0 @# \& d

7 u: b6 O- J+ \$ |【做法】
8 Q( b: t8 S1 d8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {) `* i8 V8 g5 o' a
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
+ {9 q/ p) X& h  ?0 k. H* [5 \(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
7 |7 `! r" h" o% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。