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0 T: u f8 u& X' T) e4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 Q0 _& U: B* j- Ktvb now,tvbnow,bttvb煎油.....2大匙公仔箱論壇' j/ P, j: ]8 u! N; _0 {# u. V" h
馬蹄末.....50公克
( w/ T! u" ^, ?/ i1 R7 E4 N ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....40公克
0 v2 m7 R: G, ]1 \ q* W _/ Q公仔箱論壇香椿醬.....120公克
s( g& N l" W" }! K紅蘿蔔末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb, P' B9 G& g J( {8 ]
半燙麵糰.....360公克5.39.217.764 o4 `* d- W I9 x/ t" z
調理素肉漿.....40公克
0 _; t) b2 A# c- }1 O/ J* c% P9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" l7 N2 K5 Q9 h9 ~
公仔箱論壇& d* S6 q, y& V* V2 l, z8 a# |) {+ S+ ]$ |
調味料5.39.217.76# t4 |! |1 a9 B' u
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, B2 r5 p2 t9 V4 `. c
糖..... 1茶匙公仔箱論壇5 ]" H' [5 F8 J. _
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2 L+ }; ~; B9 B$ `! U5 h5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 W' _8 e1 }! @# g% k
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 b1 ~% Y* M0 C+ _7 }5 W
3 N- C" S' i( _2 N- K9 T! j4 ^2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
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3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 t5 P; k$ L3 k z6 a3 n
. @9 [/ v/ @- R4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 D% c y8 ^; R4 f% D9 y
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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