[中式食譜] 蝦醬鮮魷

nt1972

材料:         
( F! q9 j) s0 @* q+ d2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)# y5 q' A% I+ J

5 N7 y, o) T2 k; ]9 S0 o* W1 d
0 g4 L& q4 e7 R6 I+ {0 d  T調味: 公仔箱論壇3 V! P* U9 H. ~# e+ E$ |  ]4 A; E
芡汁(一)： 公仔箱論壇. k9 c) J- t0 b, \
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 2 E% H5 a; ^" \$ Z9 O

7 M: c6 @0 q3 l/ d8 h5.39.217.76
7 n8 c, P# ^# S6 q2 U" R芡汁(二)： tvb now,tvbnow,bttvb# w, K, L& y) I
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
% h7 a9 W  W! e( A" Z9 O
, }% r( Q% ~( ^- Z3 z( h, w  z, f公仔箱論壇( g1 d$ o" \4 k- K
做法:
# m4 b, O2 M, ^1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
; N+ ~2 c% F. P5 P* o( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 Y$ |1 D/ @5 G
2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。8 w4 q* L1 T3 B9 ^+ N- Z! M3 N5 J0 {8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e. @3 _$ u1 L2 `0 S
3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。