[中式食譜] 蝦醬鮮魷

nt1972

材料:         
2 @: N3 m+ F; C. B+ r, C公仔箱論壇鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)# ~4 l7 R  b& d6 I; |
5.39.217.769 D8 _: ]0 F: H
5.39.217.76, W5 _3 D: k6 p$ V$ p1 o
調味:
2 F$ K: ]$ [0 Y: A" ?  ~: y( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一)：
5 [( L- p2 _; v5.39.217.76蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 $ G4 z* R6 ?. q
tvb now,tvbnow,bttvb) v# p* D9 U5 I  r

- r* L& d' K0 S5 \& ^# X/ e) E公仔箱論壇芡汁(二)：
. [3 H% Z, g7 k. J" ?5.39.217.76水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
9 h1 T* Q( }3 b/ T! P1 l公仔箱論壇
7 I8 _0 H; ~, x0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 w( e* c9 E2 S3 g! Z- V: x
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 i9 }% @( M6 J  r( F- u8 e) R
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
2 u/ T- t( m9 S' |% o: D) O公仔箱論壇5.39.217.76# ]. }' E. R3 d7 G# S$ O
2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
# d" D7 M, Z8 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" C" s% U" B( G; G
3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。