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雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升5.39.217.768 [, e4 z) T, {9 N; z, Q- }1 K8 J
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 j u; h' K4 T7 T
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許9 U; {. x4 } N. a% B+ M
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做法:
% N9 e- w6 A: T2 E1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% V0 I3 S/ ^5 i
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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: T6 o7 ]8 t* X6 a6 Q! Y3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇+ j. a0 O- F5 Y; C
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ U( y. g+ o0 Y. w# g
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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