5.39.217.763 R' O. i" m: c" Z+ Y) c% e
材料:
. @8 m" q3 u# V( [' g: O8 ~tvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( B% I; j0 \
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2 Y5 r( r3 k& G; F; R" W5 N調味醃料（雞件）：
1 l6 U$ `' T3 ^8 V; \薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 公仔箱論壇1 ^* \4 M( C6 r# q
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芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# H7 U. p9 m- I
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
+ x w$ Z: s5 z' D3 Z% a公仔箱論壇& _1 U! M" l( Y1 n% O1 `7 Z2 M
, j. i# U1 v8 p; q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
/ g; a8 u( _# i4 ?9 z公仔箱論壇生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 公仔箱論壇3 X& X, o: T8 ~" M1 v6 ~( \7 e
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 ?, [: ?) i/ P
芡汁（三）： - `& A0 O- F8 t4 Q
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量
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4 D: \: U" ~ n5 y3 I3 }. k公仔箱論壇做法:
& Z' V- B [7 h" S7 J# B5.39.217.761. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' p+ _+ z8 i J& A3 F" i0 Z
* n1 f4 v' X& D2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。" n' f8 s8 [! W# x' O8 K! G
. }0 f0 {, P( R0 S3 o2 o5.39.217.763. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) [+ h% o' b$ g1 U2 X
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4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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