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鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U. g9 y2 l+ M0 z2 E/ V( Y7 e
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調味醃料（鮮魷）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* c& c( f* W' M) P: ~
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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( o" c% P& @3 x& C0 L5.39.217.76汁料：
, m; Z( e+ e6 u) g5.39.217.76上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 ?$ Q, N0 k
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做法: 6 ~! x0 w3 n* c" p
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。7 A1 H- W' J. x, O* t" L* {
) w4 Y& u, c+ t2 j: h+ H( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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& A/ d1 E6 S) x+ l公仔箱論壇4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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