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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ O: C/ v$ N$ \8 v
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料（鮮魷）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 n3 n X4 s7 k
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.76* V2 x0 g( J8 u; c% Q2 B O
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( u% e3 ]3 M% o" Z. v; v汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 d5 H) R( C% o3 L: u7 O
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^6 s! ]0 j' y9 E [0 Y4 p
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- @# v4 s% | d; J) h
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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0 F" A# j* p& C2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。
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4 J+ x D) J; R- U8 f0 L3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。5.39.217.763 B# v- S! ?8 ~) k& o
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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