* {# Y8 O3 d& \% m材料: ) o9 g( T" Y3 R' j0 \
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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1 u( V' _ e4 e3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鮮魷）： tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 t f& K3 a8 @. C" X3 R
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb) B$ l7 P: l) ^. z
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
) K, I# y, E( C4 y: x% p8 i公仔箱論壇1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, p& t9 x$ G% t3 l' ^3 r
& ~: l2 q8 z% w) L* c& i4 j* p2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇6 D8 ?; E+ p& d) H$ L& _# {8 R
8 u) X8 \" \" g! T N' f' j) p2 e* G3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。5.39.217.765 F4 j! P7 B+ A9 V$ O9 u; \3 a
/ x! H+ \6 h2 {) K) n4 f4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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