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[西式食譜] 焗合桃提子芝士卷


8 Y% K4 i$ v) o+ E. E$ E1 o1 o( @4 d公仔箱論壇Ingredients(二人分量)5.39.217.761 a7 X8 ]  l: x+ p, h7 @
合桃.....20克
* j! w- m( p% `* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮紙.....3塊9 I. h6 \. z! m4 u1 }1 ~3 ]
提子乾.....10克tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 J' g/ u" C6 w" C; a
溶牛油.....20克) @8 Y9 t. E) u% I$ Z
沙律蔬菜.....50克公仔箱論壇2 i+ o+ h6 y8 B) K" C! R: i5 f
Brie芝士(約重 90克).....1件- ^* Q' z+ J4 G

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Steps
. j& b8 F1 f) z( H! H  r, }8 F& C1. 先取一張酥皮紙將 Brie芝士捲起。捲好後將酥皮紙的兩端摺疊起,備用。公仔箱論壇9 k" ~# `2 A( `7 ~: U" Y- e* }
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2. 再取一張酥皮紙放在桌面,均勻地掃上溶牛油。之後把最後一張酥皮紙放上。公仔箱論壇( i( G/ V9 E0 b( d7 t0 q
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3. 將合桃及提子乾放在已掃油的酥皮紙上。再把 Brie芝士放上。
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4. 輕輕將酥皮紙提起,把所有材料捲好。tvb now,tvbnow,bttvb' E. r+ a$ H- R( M; D6 g0 j* W

5 V: a6 b# ]# o0 D1 @6 V5.39.217.765. 把芝士卷放入 180℃焗爐焗 6分鐘。# U( n$ \; P! X( t# m

& ~, }. t; J$ N0 y5.39.217.766. 將焗好的芝士卷上碟,伴沙律菜享用。
6 \' L$ H# L- [' ~8 _5 N& E( mtvb now,tvbnow,bttvb
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; h* p6 m) m  E/ }3 u( etvb now,tvbnow,bttvbTips
/ P6 B$ i; X6 `( D0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 酥皮紙暴露在空氣中非常容易乾裂,在製作前最好先將所有材料準備妥當,才把酥皮紙從包裝袋內取出。5.39.217.762 Z* r9 x+ ]2 n( f

# W* o, i" K6 j6 G: J- a( q0 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 可以用質感和 Brie相近的 Camembert芝士製作。  W, B& |0 f, K. B! ^% y

4 p. p2 _1 j' p/ f1 m/ |+ W4 ^5.39.217.76
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