[中式食譜] 萵苣鮮腐竹

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. K( T4 i" _: z/ gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
. c0 ~. J3 b8 o4 F公仔箱論壇海鹽.....少量) k/ n4 m+ R( L5 M/ ~# W
萵苣.....100克
* J7 c: \! e8 E8 P- S糖.....1/2茶匙5.39.217.765 h8 I, O* ]/ ]
麻油.....1湯匙
  q2 D0 g9 M6 W0 g  j- _公仔箱論壇鎮江醋.....2茶匙公仔箱論壇8 y' h/ q- E5 c, o) d3 S7 I# ?- `& U
辣椒油.....2茶匙1 R% u& M- y9 s6 c9 ?
調味雞汁.....2茶匙
) y) X) f/ M* d; K# W4 X6 n鮮腐竹(切絲).....150克
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7 E) w$ a2 L2 A7 p  ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 F& y8 T. n5 {) Z4 \/ j1.將萵苣去皮及切成像筷箸粗的幼絲，撒上海鹽。
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2.將腐竹放進滾水汆水1分鐘，然後放進凍水，瀝乾。公仔箱論壇& M& e" K5 o2 {: L- E2 y
5.39.217.76  U0 O7 Z9 \8 U3 j3 |
3.將萵苣、腐竹及其他調味料混和，即成。& j0 y6 `1 n8 ^
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可按喜好加入川椒。
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