[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
+ s2 A6 g" n5 t2 }' `: i8 i5 ?1 @5.39.217.76大蝦.....8隻5.39.217.76: }7 l& i/ {" T& G0 e3 y( F
蒜片.....2湯匙
2 |: ]) H4 W+ ?4 O油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. _3 K' s& K' |1 R
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醬汁5.39.217.76# q1 }" G8 R: r6 ^* v
粟粉.....2茶匙
. a  U# p4 T: U/ |麻油.....1茶匙
; _( m' M" Y3 r) _0 `& mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1茶匙5.39.217.76% X6 C3 b7 g; N  P7 a& R% x
調味雞汁.....1茶匙' H9 s- F4 |  L' o; Y! v0 M
泰式甜辣醬.....2茶匙
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; @/ t9 G$ I0 j+ Z- \做法
' q& D8 p3 D4 d* k6 D( j5.39.217.761.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* u, v6 n$ @% H3 D
5.39.217.76( g: h& d; E  Q' h
2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。
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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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