6 Z8 V: i- P9 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. c9 D& U' ]& t5 l; I
薑.....2片
4 H4 m7 P7 ~* F# J, m8 V* p冰.....50克5.39.217.769 @/ o7 V. O+ j0 \# M0 u) s7 t( ]
鹽.....1茶匙# X, |7 m7 Y( g$ ~; I
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇: q* l9 k! M+ D& t; \: }2 ]
雞腳.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. ^! N& c% v, E4 ^
白醋.....300毫升( N5 P. V( @$ T, s/ i
醃青辣椒.....20隻
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5 o l2 l. M5 _' {% M" l公仔箱論壇做法2 B* o, h7 [+ a- ]1 X
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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D1 Z n z5 C: r/ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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" Z5 k/ t8 Z1 }9 r1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。6 y d) ]+ `9 F: J% |
! W. H+ L2 i) n! Q2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e \6 I. F. u+ {! q' S6 H
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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