[中式食譜] 油揚釀鯪魚鬆

nt1972

材料:        
+ ~8 z+ z6 o3 J油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙公仔箱論壇! w6 S/ \3 i( M" N

- c) _# b7 t: ?/ P% G! l9 k: @3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
9 x0 h- K- E# c$ g# M% G' ?# Y5.39.217.76芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
7 m: h4 |; l$ U8 J9 m6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 w6 N$ e$ Y4 ]' R7 i! P芡汁： 5.39.217.76- l7 N, b# s7 a
(一)
4 l0 ?; B1 K1 ?8 }/ L& Q薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 [) X7 F" A6 L5 h5 S& l2 n

( v  z0 ^9 Z( x' n, A# h; V(二)
# G4 g* v1 P  j' {公仔箱論壇半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
2 @, M" [# h8 [! q( R# h
5 s% v7 x5 c& S6 F. R+ {/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, z2 a! ^5 S- o$ r
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 ?: v; H' [, ^* P6 D
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
- Q$ ^5 V6 q0 z- n( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K% [, z9 I9 ~4 g* A2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
2 F# |! ~: c' ]公仔箱論壇
4 s0 [$ ^' e4 E# D8 r$ @3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。
3 h7 U/ i0 A5 Z2 n3 i# u/ k- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q5 P& y( p8 A7 H5.39.217.764. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。