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材料
* Q! Q) b8 Q+ p$ I' O6 \5.39.217.76水.....150㏄% D) L' \0 J( c; n1 V
雞腿.....1隻+ F- K7 F" x% [4 r
洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) u1 a8 P; i/ P- u0 p" \1 {: G8 Q+ {
馬鈴薯.....1個
, ]' \: G( I# P/ l+ `0 u5.39.217.76蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇0 @( |1 H/ N& Y! n1 Z
椰漿粉.....1大匙, E4 L/ u7 D8 b& \$ F7 i: u
沙拉油.....2大匙1 F) b: Q: ~7 k& r9 Y
香米白飯.....1碗
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8 C8 y# V e d7 B8 T5.39.217.76調味料5.39.217.76, Y3 S2 e8 A' [ }- W
鹽.....1茶匙
% V8 u' G& k' }1 J6 O+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....2大匙
/ P4 @: e6 k* i3 [" C/ i8 y公仔箱論壇細砂糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* w! i+ D, t4 O4 |
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作法
$ z6 p+ |* f8 Z: h1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。5.39.217.769 v$ E9 g2 m1 ]
4 J5 K$ w1 _ g+ A2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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