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材料5.39.217.76, r. M5 d* l7 F. i7 F4 [4 u& J
水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, l) n( B7 _0 E8 Y
白飯.....3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 d5 h' X' K5 n: A. e( J2 n
薑絲.....少許5.39.217.76' ]3 U( y! {/ z9 T+ Q# {4 J
乾干貝.....1兩
% \/ U5 q- l/ t) M7 \- z" |/ R田雞肉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 z4 R* K# Q0 p. L# a& H
太白粉.....少許5.39.217.76: o' | L# @, C) V
) b0 ?# y3 J& A" c3 n" B7 V公仔箱論壇
% g5 Y, P$ ?: ?5.39.217.76調味料
, o5 k2 }) ^" P鹽.....少許
9 z" m8 H# u, w) _& e- v5 o5 }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
8 Z' D. H. m$ s* b2 m0 g/ @" O6 w公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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作法
( j* N* w( T4 o: F. }1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。5.39.217.765 |; h+ _' s9 ~* Z' }& b
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Tips
, \! V5 l9 Z/ T% R: K2 R1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。公仔箱論壇/ u: ^. d1 P4 L* d( H' J
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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