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[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜


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+ K% }2 k( |2 G1 Q( i3 z1 n1. 蒜頭數粒(拍扁)
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% V9 O8 e9 a( u6 l5.39.217.762. 大蝦乾約十數隻
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! q# g# {' J4 M) X: _; q, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠菜半斤
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# C8 ]5 X8 v; w. x: _做法:
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& J! E0 f' o7 J: _0 _  o5 `$ n-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。公仔箱論壇3 z' G$ U5 J$ P- g8 P/ v

, X; S/ J5 N  ^2 T& U-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。* u- m5 S8 j. _  ]
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-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。
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-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。
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評分次數

  • carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing
好似太多水...少d水應該會香d
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