【材 料】
% G0 n: i N9 v9 ?+ m/ m2 l! hA.牛肉 400公克 公仔箱論壇* b" N* N9 q) |6 ^* U( U
金針菇 80公克
9 F6 S- d6 l2 n2 Ttvb now,tvbnow,bttvb 紅蘿蔔片 60公克
5 ~) w5 ?& l3 Z% p; x8 Vtvb now,tvbnow,bttvb 冬粉 60公克
" {) } l6 l/ b2 AB.蒜末 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 R0 U, h) I2 E, t( w2 i$ f; l
薑末 15公克
+ |( |5 y* I3 |8 {【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~8 A7 W* z8 u
鹽 1/2小匙
0 I- J% c# z! d" ^# s0 Z6 D% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
% N% e) Z; a- ]7 x* {! {. K K5.39.217.76香菇精 1/2小匙
) g, N# w/ \, m5 N a1 C$ U' Z沙茶醬 2大匙
9 c4 h; @8 X2 P1 Q' G: n/ u: N米酒 1大匙 + |1 K1 M3 r9 h9 n& V
水 200㏄
& L) ]6 ?: S" D! f; ntvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 公仔箱論壇) n8 q' K$ }# D9 U7 B3 C
醬油 1小匙 * h3 j9 g6 U; d w$ k4 E; p
香油 2小匙
$ c; B. a& U; a, m& }. I" }0 {) S# R5.39.217.76米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 w( B# H% ?: l3 Y
水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( i$ B& @# j) f' K9 b+ F
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ Z( L- e) Z2 T! Z3 [* K, h
【做 法】 5.39.217.76+ f* Z8 K( I) M/ I
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇2 O; k' t/ ?9 e2 B5 [2 w
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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