【材 料】 . H9 P, g$ p9 R {+ p+ P% A2 B
A.牛肉 400公克
+ X% S& S6 E* u5 m( a- R+ j 金針菇 80公克
1 O1 v# O& c( \6 w: d0 \3 {: { 紅蘿蔔片 60公克
5 N! C- }" {% A, @" ]5 V5 Q/ t. \ 冬粉 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* i; v& C N& @$ E8 K! Z2 F6 F
B.蒜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ [* y. z5 \8 A k; P
薑末 15公克
3 R% u& o( e9 O7 r* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' h* I( `$ }' h5 X9 b: H& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
) c' u- r9 W' D# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
* X+ V2 k9 y) }8 |4 l) M1 `5.39.217.76香菇精 1/2小匙 7 p2 r2 R. `; X$ }
沙茶醬 2大匙
. K& O$ h8 m( c1 b( D8 w a- \. W米酒 1大匙 % o! D$ D' R- Z1 q+ w; l, ^
水 200㏄
; ]0 o8 b( K e2 b: X$ s5.39.217.76【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! G" ~1 w/ R7 d2 @' ^
醬油 1小匙
" T; ?0 _5 \) o0 g公仔箱論壇香油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ w( y0 G7 O! T
米酒 1大匙
% g) I8 t! u2 N3 B4 {: s* }; u水 1大匙
& f* x+ B/ o+ N2 K1 r; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 公仔箱論壇+ f1 \6 U% x8 w/ V* a5 i
【做 法】 公仔箱論壇+ k/ S$ J( d& R1 Y0 _, J
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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6 C( _4 q+ `% e2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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