【材 料】
3 [! Y" i+ ^. H2 @: a. T& h4 Z. OA.牛肉 400公克
. K5 f( y. s5 h$ @& {4 Y 金針菇 80公克 , D9 D6 ]- Y7 Q. g3 `4 U
紅蘿蔔片 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb J: l7 k M# B2 V, W3 [
冬粉 60公克
+ a+ Q% p) O, K3 I$ W" v5 T! [B.蒜末 30公克 5.39.217.763 c* A# n1 r1 C$ D- m" ~
薑末 15公克 : _/ H" ?) `9 J4 F5 `4 l
【調味料】
( O- t% K* [) I. ?- `鹽 1/2小匙 公仔箱論壇8 H1 d0 @, R9 C' v. l9 e
糖 1小匙
: j7 v1 c* Y% f4 }香菇精 1/2小匙
- _6 C' S2 t1 ]3 R5.39.217.76沙茶醬 2大匙 5.39.217.76' N2 c* `) j) \6 {; [; T
米酒 1大匙
# M6 P# B: C5 i( @* Y公仔箱論壇水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c# y" w- B+ l+ R; |3 J
【醃 料】 公仔箱論壇8 u3 m O) e% ]* O6 m2 c
醬油 1小匙 * }* U& t6 L+ w/ V. \% {; ^: m
香油 2小匙 5.39.217.76: i" q& n" D3 {; X
米酒 1大匙
* d/ ~6 _' P' u5 ^, k hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙
1 K& L' u# ~: x- a m; l0 L' g5.39.217.76太白粉 少許 5.39.217.762 Z) Y3 S7 u! v8 Z6 q
【做 法】 公仔箱論壇" M$ t/ `7 v4 K9 y7 \& F; V
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇5 E. {; r @$ v8 Y% ~8 _6 \+ j
/ P( `' t4 Y o7 G" Q- g2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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