【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: l$ x; q/ |* u. S) Q1 f
A.牛肉 400公克
0 b0 j# x1 E I, T y) y- ctvb now,tvbnow,bttvb 金針菇 80公克
5 K2 T" t( {' m3 L 紅蘿蔔片 60公克
) j; c& k3 B3 F' {3 f公仔箱論壇 冬粉 60公克
+ z9 F! p8 G) R9 [2 m; z- x, bB.蒜末 30公克 公仔箱論壇$ @- j, I/ p$ [
薑末 15公克
. h% X* E7 Q2 \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; d! m6 U2 z2 d
鹽 1/2小匙 5.39.217.76, F% [4 B/ f5 k1 ?7 q, \8 u
糖 1小匙 ) Y$ y+ Q2 b5 ^1 L5 z# l
香菇精 1/2小匙
0 f2 t* d9 k8 r. }沙茶醬 2大匙
/ u! i$ n# Y7 N& Y6 a6 n+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 5.39.217.767 u# v; o" ?: R! L! n
水 200㏄
8 m) ^! t9 p, _- b& x公仔箱論壇【醃 料】 " n; y, i" K$ N8 t0 K. a6 ?& e1 z
醬油 1小匙
. p% j4 p( D h0 b& O5.39.217.76香油 2小匙
2 D* J( U i$ @- x2 {" Z: d米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, A3 I0 [7 ?" E% a0 t$ n
水 1大匙 , L+ R# [/ B2 L. t% |
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ @9 R0 S8 C
【做 法】
: r7 l. F1 D6 [! x/ O z2 ~% @% |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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