[甜品] 芒 果 探 戈

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4 E0 L. p. M; w1 }9 B% _5.39.217.76材 料0 a1 X$ z7 ]& I
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海 藻 粉 50 克 、 椰 奶 / 鮮 奶 各 100 毫 升 、 砂 糖 1 茶 匙 、 芒 果 1/2 個 、 芒 果 汁 2 湯 匙 、 奇 異 果 / 士 多 啤 梨 各 3 片% ]1 L6 a2 U. P. h1 q! p( m
做 法
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0 u& z+ _2 @& E7 N5.39.217.761. 先 將 海 藻 粉 加 入 1,200 毫 升 水 煮 溶 ， 下 椰 奶 / 鮮 奶 / 砂 糖 拌 勻 ， 隔 篩 倒 出 汁 液 ， 攤涼 雪 凍 待 凝 固 後 切 條 狀 。/ ^5 ~) n+ Z7 [+ N# j
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2. 把 海 藻 條 放 杯 內 ， 加 入 芒 果 汁 和 生 果 即 成 。6 @/ a( q) w2 }/ Z% a5 x: v; b% @
貼 士
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這 個 甜 品 不 宜 用 花 奶 代 替 鮮 奶 ， 會 令 做 出 來 的 海 藻 條 變 黃 ， 影 響 賣 相 。