[中式食譜] 雜錦素炒

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材料：
% d% F( p0 ^! W0 G冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; s: C: s/ H4 U* U
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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青豆 4 湯匙，
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4 t2 k( u3 d1 _7 ?6 p0 C  s甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，) J! u5 q. P. f$ o4 \8 [
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馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
/ R+ ~$ ?. l5 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 c$ @- W, }6 j% a
去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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4 F6 }0 y& [# W公仔箱論壇製法：公仔箱論壇* C$ Z' `5 f3 S. `# Y
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。* j* y% _0 k" q# n2 }

1 D5 o% R- F9 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- p/ n* a3 s0 @2 z
芡汁： % j9 a6 E0 x, J3 B$ Z; P3 v

1 S: B1 i! ~  G8 o' x& i# O5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙，4 k& N  R; o( H  I: C
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粟粉 1 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 R( o$ c  I4 G, O6 P
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鮮味雞粉 2 茶匙，5 J3 @% Z# `/ c2 l! o" V% Q
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水 125 毫升 [1/2 杯]
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