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7 U& L B9 p4 P% f% Q- Q: c0 htvb now,tvbnow,bttvb簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。5.39.217.764 X, k0 Z" `7 {5 j3 D+ X
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材料： （四人分量）
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米紙--4張tvb now,tvbnow,bttvb4 m% [' D* l& k) z4 m/ h& N
. s# L7 Z4 j* \% u" _tvb now,tvbnow,bttvb青蘋果--4個tvb now,tvbnow,bttvb: b$ ?* q& ]8 s# Z, d
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鮮蝦--12隻
8 J) t; l9 @3 @- u) x; C0 |( ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( s0 f: u% X7 k- m2 r' x* c
洋碎--20克
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白酒--50毫升
* a/ L; _) w6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ U: ?, O# p2 Y7 Z! c) \0 |, m8 S8 a
淡忌廉--150毫升0 m4 j- S, E* T" L8 J
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牛油--10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 |0 {4 G0 E4 }; L% t$ @
4 M p9 l# t" e, |6 o! b( z# B! Wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉、開水--各少許
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; m! z& K$ R9 O
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 |& }' X& R' c b6 w, G( {0 F
/ K2 M% m8 d9 U/ B0 e& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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' ?" h5 J1 X1 z& n2 t, {6 |* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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