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( I5 s% O7 d2 y S0 B+ o+ K1 p3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。- P+ J6 t9 v) h3 a9 b9 X' b1 o% M& N
0 T5 u' P( k( a* Z" g+ X公仔箱論壇材料： （四人分量）
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6 P, B5 n& E$ Etvb now,tvbnow,bttvb米紙--4張5.39.217.76' M1 g3 C3 h+ o! g
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青蘋果--4個
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+ U5 M' a% A6 U8 B( f公仔箱論壇鮮蝦--12隻
6 X) Z8 _$ k. j9 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 ?2 b# }2 w3 O5 X7 ]$ n
洋碎--20克
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白酒--50毫升
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淡忌廉--150毫升
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牛油--10克* w+ I+ O; m' Q+ _. a
- b: M0 v) G( Z: ]8 H5.39.217.76粟粉、開水--各少許7 y8 q; G/ p- ]3 F
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 w5 i6 A, q+ ]: ^
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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+ } ^+ a2 {( O4 p. S& L. C2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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2 l0 g- L- B$ `0 h' T4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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