[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
7 K0 i; w  g' c+ V1 D公仔箱論壇土雞腿  250公克
7 z7 t+ F5 c9 T8 K4 y1 h1 ?苦瓜  250公克
+ J( _) T* }3 X2 x/ l: G/ a0 E5.39.217.76鳳梨  50公克
* _, ]/ F( A0 [' M# L醬筍  20公克
: A& f! C( `* |6 z丁香魚  15公克
8 X) y$ G1 N0 Q2 Y$ ?5 b7 q6 ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
2 n& Z0 i% ]9 _( _9 t5 Q( L公仔箱論壇水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 R4 _. O( D2 [' W
【調味料】
8 B/ B. ?% V9 d0 W& `  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
  X6 r8 e( j0 z7 c* [9 e公仔箱論壇米酒  少許 - E1 b9 y2 _* y9 }# c5 Y* k
【做　法】 ' R+ c) j  H$ P. u; ~& _
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
# f* T# ^8 l0 `4 b% F$ U4 [! V! F4 J公仔箱論壇2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
3 r5 `* K3 c) {8 X* i# G3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 公仔箱論壇1 e6 a" W& {2 @* q
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。