[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 s: U! }) q0 g1 @8 h. i3 ]
土雞腿  250公克
! j& m( \6 d- J3 j$ E9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克 + S1 `! x3 _1 H& w7 @7 Y+ A
鳳梨  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x+ S8 l6 o2 t& @7 F- f
醬筍  20公克 7 L# E; Q2 [' G8 l! q
丁香魚  15公克
2 Y+ Z7 m' ?' E# P, V公仔箱論壇薑片  5公克 5.39.217.767 _" J% O, t( t+ a0 a- _
水  1600cc 公仔箱論壇, p4 u' _* \  u8 G. N* L
【調味料】
% h4 s; p2 g! G4 T2 @: L鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 M( f) o$ u; {; g+ B% ?
米酒  少許
0 |- u# \1 c5 b) q8 Q$ ]& F【做　法】
- e( x% N( F- a$ htvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
3 @1 N* T1 t1 g3 |% Q" W! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 公仔箱論壇3 H9 r! M5 H: @! e8 @. Q! h
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 公仔箱論壇# T! k( A& i9 f4 y4 }* Y$ @% g
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。