[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. u3 s3 E) h  m

9 k# Q0 P- J2 Y    原料：5.39.217.76" d. A7 l3 }% ~* k
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。tvb now,tvbnow,bttvb  }6 @4 z6 u& W* R. T! Y3 }$ W
    制法：
% Q6 i( y$ s7 F. P7 _' S- ^9 K    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。0 H' F$ \2 q5 C, w: ~
    特点：
$ s' G  q/ S1 C% i% I公仔箱論壇    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。