[中式食譜] 砂鍋珍菌豆腐

zactlion1899

0hr10min8 C6 ~. e0 C8 V' y, L9 L9 B, V- n
份 量 ： 4 人 tvb now,tvbnow,bttvb/ U; r+ E( J3 R- i! P' _% Q

3 i  @- P5 W( f* ]: F5.39.217.76豆 腐 和 菇 菌 充 滿 營 養 價 值 ， 加 入 清 雞 湯 煮 ， 味 道 清 淡 得 來 充 滿 菇 菌 的 清 香 ， 而 且 做 法 簡 單 ， 最 適 合 喜 歡 食 得 清 淡 的 人 。
" S- \9 y1 _" }2 a* L0 W% C5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f6 [# J( b1 R$ s8 ]! Q材 料布 包 豆 腐 2 件 、 秀 珍 菇 / 雞 髀 菇 / 金 菇 / 茶 樹 菇 / 本 菇 各 40 克 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 生 粉 適 量 、 清 雞 湯 150 克tvb now,tvbnow,bttvb. ~8 q1 S# i" ^# B- ~! h, m* F" V  E
$ D  V2 _! r# _6 A- N( w$ Z. n: Q
做 法1. 豆 腐 及 菇 菌 洗 淨 切 件 ， 全 部  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( E. D3 y3 x. k& o, ]! g/ ], ]
tvb now,tvbnow,bttvb" J: G8 q7 D2 h, \
2. 用 蒜 茸 起 鑊 ， 加 入 所 有 菇 菌 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& k( r' t$ n) D. M, f" P1 f+ \

: P2 l1 f* w# t! `7 g, V5.39.217.763. 放 入 清 雞 湯 及 豆 腐 煮 8 分 鐘 ， 加 入 生 粉 水 埋 茨 即 可 。
3 j7 c# U7 \$ M' e" t5.39.217.76& C+ h7 @# F) [2 p2 R2 g2 l( T
貼 士所 有 菌 類 本 身 會 帶 有 少 許 毒 素 ， 所 以 烹 調 前 記 得 先  水 ， 然 後 再 用 蒜 茸 爆 香 ， 因 為 蒜 茸 可 以 把 菇 菌 的 香 味 帶 出 。