材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
, y6 {, @$ K: S) n# J/ B6 E/ x公仔箱論壇小麵包或吐司120g
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醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許5.39.217.76# n5 ~8 E1 B. E8 g
+ c+ N" D- O" m5.39.217.76獻汁:
, C/ N6 U* f, o4 Y5 b! z9 X- a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L- }+ p1 C, ]+ y( V9 x
製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用+ f4 _( t+ ^; C9 V% K- x2 X
( u8 G* [6 R+ \8 U _公仔箱論壇2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
0 }1 w, q& y3 }. ?公仔箱論壇 牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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