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- r, j2 |! l4 e+ I8 J" `4 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：2 ^" A& r) d9 e- j8 |& s' q
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- 鮮蘑菇 10 安士
- 麵包糠 1 杯
- 蛋白 1 隻
- 蒜鹽 1 湯匙
- 黑胡椒 適量
做法：5.39.217.769 @" C- f/ i/ ?/ r! Y9 U* K' J
& I$ @ f0 `, V5 \0 I- 鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
- 蛋白打勻，備用
- 蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
- 預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘
3 S) X# o, k; x. j) E6 E2 {1 Stvb now,tvbnow,bttvb - 蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
- 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色，即成
- 伴沙律醬食
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發表於 2007-10-24 10:46 AM
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