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主材料：公仔箱論壇! w, f" e) z" o+ P4 |
雞胸肉.....4兩
) `& l- C3 ^. S4 h2 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙5.39.217.765 I; H) Z& R/ Y; g9 c1 ?4 z
白飯.....適量
! b1 S2 w0 ]( U: m* f公仔箱論壇公仔箱論壇' F) K, Q2 b+ K( R3 ~
' Y% N9 t' s0 R& D/ t' s/ O1 W1 F雞油淋汁：* c4 l h; U5 Y, k" U* p1 R: D
豬油.....1大匙) K$ ^5 ?2 {% z) O) A9 d
雞油.....2兩
3 Y5 w- z( \8 Y3 H; `/ h! f公仔箱論壇紅蔥頭末.....1大匙
9 t) {" z( a( n1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
0 }8 y/ [' ]2 I7 k8 E# e: f% `5.39.217.76
2 }4 ]: ?- ^4 W3 X. d/ S( a. r4 g5.39.217.76
0 Z7 b4 A# N; U, ^* n2 H3 H; gtvb now,tvbnow,bttvb肉燥汁：tvb now,tvbnow,bttvb' C/ C8 G* p5 d) I* {2 g
豬絞肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb* s8 X- F# ^4 {6 V Q, ?
豬油.....2大匙
8 B+ {4 Z4 t. I5 \+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....1兩
8 j. t* ]) _/ U9 R$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....2大匙. [2 s0 J k% A3 `' }
蒜頭酥.....1大匙
! f4 j8 \2 \* y2 o+ h5.39.217.76水.....1.5杯
G3 h& U* E% K: l) Y8 |! N公仔箱論壇醬油.....2大匙
% Z- X4 @. [0 R) p; }; l公仔箱論壇砂糖.....1大匙
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7 V5 f0 ?" V5 V, J/ i7 u0 V. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' w- M4 C) q; }- q% I0 T. G
作法
% H) s4 |0 p, B2 p公仔箱論壇(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 |' S$ K2 N. J8 q8 R
/ j$ ~. f% L- \' I$ G$ Y/ D(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
* \; o& k% B& z+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V( w, i, B$ N1 c7 G, U6 b# [& k5.39.217.76(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
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; [ z' J! t3 a2 ] W/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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