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主材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 n) }1 U1 w( C9 Q
雞胸肉.....4兩
& I- \8 m( h5 f鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) N; h4 @* T; K3 Z
白飯.....適量* K, F' \8 k. t4 m
: S0 a2 F: A- K9 Z5.39.217.76
6 v' F( b3 x. ~# s4 p5 \0 D2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油淋汁：公仔箱論壇* ^) K; E. u L" h1 D9 O
豬油.....1大匙
9 h" i# S) v' _9 O; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油.....2兩
; ]6 Z2 J9 P' M6 B, J( Y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....1大匙( d7 y, ~* f& C
米酒.....1小匙
% o5 M8 m, A+ r3 t5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* _/ s2 I+ Q+ U* D- A/ U
5.39.217.76/ t4 }) m2 d+ {
肉燥汁：
3 N# e( n7 M' p5 l5 Btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....4兩
( e0 U6 E; F% x) s0 w- @% O+ G# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....2大匙5.39.217.76* L3 ^7 F, H# C2 t/ Z0 l; B
蝦米.....1兩
9 ~8 @) \0 a9 O/ B* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....2大匙
, N# ~) K4 H+ ?/ G9 I" n5.39.217.76蒜頭酥.....1大匙/ v7 ~( d% U2 l, N4 |3 |- b0 R$ Q
水.....1.5杯
4 w: {1 R' R2 x% S: y8 _醬油.....2大匙
8 P2 o7 R0 I; n* N" h/ U4 Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 h: r6 g) I; }1 h5 q; O/ d
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+ z; [7 A( y- S公仔箱論壇作法8 m; R; d8 ?4 I) y# m9 [3 g( d
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。" q& X5 _- c3 m6 f& q
7 `$ W/ |+ n, u+ e1 @5.39.217.76(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
$ B$ A* l0 u' T. k+ y' e# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v3 W1 i& X% e% }8 p8 g1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。5.39.217.76( t+ z* n1 F7 b* Z
公仔箱論壇6 r# O- x. K' K2 s
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。tvb now,tvbnow,bttvb# T# p7 a1 g0 C; c
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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