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[中式食譜] 竹筍湯


/ e; H0 t! u' i. r0 ?  K材料:     
. a  [0 x- _. f9 w) ?鮮竹筍2個(去衣切塊)、西施骨600克(汆水)、黃豆300克(洗淨略浸)、鹹酸菜1個(浸1小時、切片)、乾墨魚150克(洗淨、浸軟、去衣)、陳皮1個(浸軟)、蜜棗3粒、薑5片(切片)、水18杯
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做法:     
3 M0 l: x- P/ T* Q- f1.水滾後,放入所有材料以大火煲滾5分鐘。
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( p5 m. z" m) k( `# htvb now,tvbnow,bttvb2.轉中慢火再煲3小時即可。/ `; J% A2 o  y! N' ?" u

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