[其它食譜] 糯米椒煎餃子～～～～

lovelymickey

材料：
$ E& v# J5 h& D) z& y# }' \5 y4 Z' B. y  u
糯米椒２０根
0 }+ V8 C6 u: f0 C* U5.39.217.76餃子皮２０片公仔箱論壇- g0 v6 S# m! X; y
. F- P/ q7 H9 N6 F/ J3 Y9 c
豬絞肉２００ｇ
6 i+ X5 s/ l- l" p9 J& g
1 K' h8 e9 O0 W& F洋蔥８０ｇ' ^! h4 J$ z" P( J
9 i' d8 X( K& v9 K/ ]
鹽.胡椒．．．少許
; @- ?1 `5 H/ H. F! q  F% u$ l& y/ }, S
香油２小匙5.39.217.76/ a0 V0 e! ]! v5 v. S6 U0 U
公仔箱論壇8 w2 q  C# r3 J
做法：5.39.217.76, s4 n- j( G+ U6 Y5 R4 e
" ^. Z1 b5 R' Q1 A/ c
１．糯米椒去蒂剖肚清除籽。% Z. P4 u" \- G6 S: M1 p

+ C- p+ G5 h: ^6 U  Q* h２．洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。5.39.217.76$ l0 X1 ]6 I: E5 a7 E9 _* a0 N
tvb now,tvbnow,bttvb' \5 t* q( w7 E) ~; T
３．把混料塞入糯米椒中（比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中）
( P- j0 h' o& y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 x! a( f9 y: a; _6 A7 v; y
４．水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。5.39.217.76% i5 Z% V( T1 P% f  q: y' W( q" Y7 n
& a4 e% K1 K( Q; U( f* |5 N- E
５．平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。5.39.217.768 S) J  ?2 Z; ]! g

  m: A3 ^. L. E( v/ \4 x６．加入６０ｍｌ的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮６分鐘。1 \0 a1 U6 W5 H  l5 V) A) D
* g$ Z( `0 v1 I) Q. m! G
７．掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋！