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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     
# ?6 _$ r1 T* g5 [6 D- f公仔箱論壇鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
, [2 ]7 w  c! h2 _: s& t- r/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ |" n- B1 j" N8 z9 P4 p2 G
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調味:     
% k3 w5 S! {3 W0 f$ x% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。5.39.217.76) Q* a9 Y4 v- j2 V" Y
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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( l1 l3 I3 F& T* `# stvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。5.39.217.76) R) T. d" n/ @5 y& T

, m# G6 K5 n) J7 y' z2 h- I# Y' T5 D5.39.217.764.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。
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