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[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) K3 b5 d  j. K  J. B0 m& u
調味鯪魚膠200克,剁碎陳皮半茶匙,蔥粒1湯匙,白蘿蔔300克(切條),冬菇4隻(切幼條),韭菜8-10條(切段),蒜頭1粒(切片)
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% d: {  v, f$ z' ~. k5.39.217.76調味料:
( P; l+ E6 X* l+ \. B5 ^5.39.217.76胡椒粉少許,生粉少許,鹽半茶匙
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芡汁:
7 B) {# |4 y- O) O- G水5湯匙,蠔油1湯匙,生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ P, Z& x( l$ ~/ }. j$ x) }
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做法:     
$ K5 {) B) l" B/ Q( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。5.39.217.76! @5 C; h9 l' l- R; c' A4 A
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪至有黏性。
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+ D9 @$ V0 j' v/ m. itvb now,tvbnow,bttvb3.燒3-4湯匙油,煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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1 k" }4 m. u; I( u4 u0 }/ i5.39.217.764以1-2湯匙油爆香蒜片,下蘿蔔及冬菇炒透,加韭菜炒香;最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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