n* \9 t7 n4 C; u( f$ k2 _4 }' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 N& u! }- }. K" b$ K2 C8 ^
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩(去皮沖淨,切片)、菠蘿3片、紅椒1隻(切角)、細青椒半個(切角)、蒜頭1粒(切片)3 m, U" F# h7 z+ N; r) ^
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調味醃料(鴨): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 S% Q! G2 ~( @# \' F- e
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 公仔箱論壇# T: k! {, `5 K9 y. E( Z
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公仔箱論壇% l+ u( x7 ~: ^ G1 o- Q
調味料(子薑): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 X% G6 x: y
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁: 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙(拌水埋芡)
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/ X% j2 ^$ k: ]: v做法: * K) T. t E1 n& E; r1 y, z, r
1. 鴨胸肉切薄片,與醃料拌勻待片刻。( T4 y/ g. B- t" G+ g. Y) A
$ \1 Q. O% ] {. h; \ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊,用中至中慢火兜炒子薑片刻,加調味料炒至入味,用少許生抽調和,留用。
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: }" c' q8 ~+ o2 i% V2 _5.39.217.763. 燒1湯匙油,放入鴨片爆炒,加蒜頭、青椒及紅椒兜炒,加子薑及菠蘿,最後拌入芡汁。
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