j) [% K6 X7 q/ Q6 }公仔箱論壇材料:
/ j t2 \; y' a% t7 N5.39.217.76急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
4 }" @2 z- {' K% a6 [+ w' y# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（鴨）：
1 r/ N$ P \" |5.39.217.76黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 5.39.217.765 ^; p( T3 W" H1 _2 A5 O, m7 m
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0 H% R! X" ^; i; V7 m調味料（子薑）： tvb now,tvbnow,bttvb, s( @# b) c, r
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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做法:
' m B; [( X$ y# W5 |3 `& k+ W1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。公仔箱論壇: \. I! c5 m! X# ^$ {8 t
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。. e1 I; ?$ i0 u) }0 z
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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