% V' r0 `) S1 D5.39.217.76材料: 5.39.217.76; o3 b3 K$ j8 g
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）" t* |; Y$ J' K- a; _0 B5 ]: r
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1 a2 }" J9 h2 k% b/ `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I) W Q/ R/ `, w1 O" _$ y+ L
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 公仔箱論壇2 |; R% P, V }$ x. H' Q) j0 _
5 r' S) X! ]3 r: f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 c& C: Y- x% u2 K
調味料（子薑）： tvb now,tvbnow,bttvb+ N' Q J6 c# k5 y% X0 Z% n
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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4 O9 N9 I$ D! u( Q# ~1 f( q' U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.763 @3 s1 h7 r T6 d
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。$ v( L# i/ m0 r8 e
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。6 O& ?4 M: X0 q; r, z! b# S3 e
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。$ h8 U# {$ m/ t8 R( |3 K
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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