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[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料$ b7 C. u/ A# u! w3 E& p, p
莧菜 300 克 [去葉], u4 Q. r0 u% s9 u& K5 B
金華火腿 80 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 h4 ?; K, B" m: i  W
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]! _6 Q$ c5 w/ U# |3 O1 k" f8 c
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
* [/ M0 v0 ?: k: R; T% n5.39.217.76雞湯 1 1/2 碗
' [* e0 S# _& j7 C$ N  J! q鹽 1/2 茶匙
% d, G, Y6 I, \: {紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
3 K( E3 C' P. V公仔箱論壇' d/ X0 ~# t# R8 O9 _

: `5 U; f0 |" A; c公仔箱論壇調味料& o1 A% i2 |* n) |6 d& U* h& n; b
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
# f5 ~6 u3 K3 |  i, f" f2 u3 C$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水 1/2 茶匙
8 ~+ F  l1 h- L5 F3 h糖 少許5.39.217.766 A+ F' B0 _' k! w5 ?
5.39.217.76- m2 X  o' |1 s" L7 m: B# F
4 c9 F2 d9 x' X6 F* N
芡汁
3 _" G7 j+ h& ~$ L' `8 M( F3 ~! o舊庄特級蠔油 1 茶匙
6 J4 P! M8 {+ f) h純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb. F1 n% y8 c7 l5 I4 s1 }) b
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; o8 N  e3 Y' U0 i( i2 c
糖 1/2 茶匙# I' A6 ?) K; i) s* J* j
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 }" ^# ~5 r1 T, p

9 H& A9 q+ K  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* q' p- Z8 y; u4 a& v0 i  S
程序
, h2 R& |- K% n( w7 h$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
$ B4 m9 [& g- z& s  s3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l4 P  e% O7 o, D5 R. H3 K4 W7 k7 K2 _5.39.217.762. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
- @/ Y/ i* X  r1 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I2 m6 U  v* D6 @3 `
3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。5.39.217.76: ~' B4 l6 e+ c. Z  R9 @
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