材料：
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砂糖50g" A* P. B8 p- a+ V0 {: M
低筋粉200g
$ B Q8 u$ S. W& h* {7 u5.39.217.76 泡打粉1/2茶匙
% t" N7 h# F" F* u! e9 I: x) itvb now,tvbnow,bttvb 牛奶一湯匙! M( ~. L7 K7 u; d/ F
無鹽牛油20g
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做法：$ N9 D% y% B# _1 j% t
將蛋黃，砂糖拌勻至變為白色。公仔箱論壇! G" A+ j+ E# |0 T( U' D. e
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篩入低筋粉及泡打粉，逐少加入牛奶，以刮刀混合，最後加入牛油，再揉捏成光滑麵團。
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包上保鮮紙，放入雪檳半小時左右雪硬。
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取出壓成約5mm厚的薄片，以模具切成動物型狀。
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焗爐預熱至170度，焗15－18分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb# W7 X; f+ o# M
x- {3 R ~9 |公仔箱論壇 放涼即可享用，放入密封瓶子中可放約一星期，當然我鼓勵大家盡快享用。
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發表於 2014-11-17 12:20 PM
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