3 H: S1 }+ v4 y5.39.217.76材料公仔箱論壇' ^* ]1 q8 ?- W1 v4 Y
蔥花.....20克* v* r( Y# ?, W
薑絲.....20克2 T5 u& P! Y; F. F5 m/ w4 w
紅衫魚.....1條/ `" c7 e* p- A% Q t: j
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豉油調味料) _% L6 f- j* w6 q9 K
鹽.....1茶匙
+ k& s5 o# W5 K' f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1.....湯匙
- m1 @0 F! s9 P, utvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油.....3湯匙公仔箱論壇3 o' r2 C& j/ c1 [9 Z7 J4 {) \
" c7 @9 q# _/ @: m9 M2 F公仔箱論壇做法
6 h& ~2 Z5 X( z% U1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。# e9 j+ D) Q5 [) N" I; I% E, m
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. ]" Y k3 V! ?7 i8 ?
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。7 H& U2 X* A2 T/ E& {
9 I4 w5 e; \& U6 Q5.39.217.764. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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* j" i' [0 g: E% Y+ k M8 d* `6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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0 i$ c6 V( ~+ H8 D, f6 q公仔箱論壇8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。& O4 X8 i+ m% W y" m' t. D
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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