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材料：
) k' g0 V/ ]1 ]油.....1湯匙
1 C; h) v% j1 _: O8 R8 n. R公仔箱論壇豬肉片.....200克) x, ^' ?" u# G: j$ ?. X8 I$ W
蔥.....2條 (斜切段)
O0 Q% {- v& l0 t% s, ~& A公仔箱論壇洋蔥.....1/2個(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 c( U' _9 s6 y/ y( |6 _5 ^. ~; t
大蔥.....1/3條 (斜切), M8 n2 t6 s& a3 J! z) E' k1 E
蔥花.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 e. }) c1 }# A% n+ L
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
+ J/ w( }. }: ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
& T) c1 V) T: Q# M; K' B! z青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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; i9 p+ x E6 O5.39.217.762 j+ L/ l4 }0 @3 h n
醃肉材料：
. [) h- k+ t5 v5 ^- u. T0 E酒.....1湯匙5.39.217.76/ p& E; K" a2 e3 Q3 a5 v; j* w, t
蒜茸.....1-2瓣
. N0 O& e6 x& X魚露.....1湯匙
% M5 o+ o( w& ]+ ]1 [5.39.217.76麻油.....1湯匙
* `$ _4 o6 }* N% x$ [糖.....1/2湯匙
5 U4 a1 \3 m" q- B- s6 S. r5 \5.39.217.76薑茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ P' q+ N) ]" g" f
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙; o- M2 m" P6 }/ z4 a4 {8 S
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
+ g% E' D1 `. h3 [5.39.217.76辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
6 R* M: W l0 H% S V# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! L1 ^& U( T' D
4 A5 {; a$ M' ]+ f& h公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 n- h0 u5 J( q
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。. K& m4 ~& P1 f
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2. 洋蔥切絲。
. s3 k5 g& M* S8 \" v0 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 ]: F" P: P; {# \) @
3. 蔥及大蔥斜切成度。公仔箱論壇/ a: @# A4 ^ {; Q6 o
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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2 P7 W( w( W! [# X* K8 C( u6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" L6 j4 a0 a
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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