[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）公仔箱論壇4 V+ Q# d$ B: w/ F. e
發粉.....6克
: I5 g/ g6 O4 l4 D雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! Z& n/ _, V0 i3 Z7 P! ]; j
黑糖.....25克5.39.217.762 _7 E5 C- n5 Q% {$ y! w2 i
砂糖.....30克5 V; s! c' F- D3 t9 [5 d* e: n
梳打粉.....2克5.39.217.76) i% d* d$ i; p
碎合桃.....20克公仔箱論壇. Y8 @* @( P9 s, }; E
益力多.....100克
! ~( z% |4 d9 m# L" m0 ?/ A" U5.39.217.76沙拉油.....120克2 R* }$ c$ C( H8 l
低筋麵粉.....190克
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做法：
9 s/ r' c7 U# x1 [" U公仔箱論壇1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! i: |# z3 w

2 K! m6 K1 f9 D" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。公仔箱論壇4 k4 I* z# f3 j

) H% R! Z/ ]9 N% Q2 b! h: y3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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2 [: L! k1 v. [' ~; l  H; D# ?( ^- K& C4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士：
5 V3 R4 _9 z0 L: [, F, q. z1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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+ ?1 a4 e3 a/ _* U4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。