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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 5.39.217.76) l4 W+ C5 A/ o+ j, Q* t

9 O8 D) m) X3 j" k公仔箱論壇材料                                                                                                                     
, N. C: r( G+ t% S1 W) _) ^$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....4件8 ~) Z  m3 _3 K
薯仔.....1個/ t. m) r1 }6 A! M! N+ ], x
紅蘿蔔.....1條
* s. P6 e1 ?$ p. k7 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1-2個公仔箱論壇5 W- G3 Y  W6 Z1 N8 V
( l' E) W) V( F+ A. |2 F
味料                     
+ r7 b2 e6 {- S2 {# Y2 O0 c5 v: ^Kikkoman和風醬油
5 e& B1 U# J/ z( c天津玫瑰露酒
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* _) R# D2 b: q* g公仔箱論壇5.39.217.76* d- H7 \: Y9 A3 k' M5 ?
煮法                  
& V7 f% ]/ k! L+ B5 ?公仔箱論壇1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 [. p6 q+ S$ n* m+ q
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2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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# U0 \  y8 n9 H2 o! }9 o% _& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味公仔箱論壇2 B; x, ?7 U! r5 `1 _" o3 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: Z1 U+ `) h% }4 }
4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
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3 h8 J' V. ?  |! C. D$ i/ _, T6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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9 q2 r" q$ j" |公仔箱論壇7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 b7 d" ~, n
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。
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小貼士
( }7 q5 V" _) w! }0 _5.39.217.76kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。
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. e( z1 O# U. [- b4 W' ?- |$ E金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。公仔箱論壇4 C$ h$ u3 l" {
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