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材料 (3人用)5.39.217.761 `! ?5 W% e$ ~& d' j
乾蔥.....3粒
3 j/ k6 K8 M! z7 C" o5 B( n# L DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d3 C* J W s$ O7 D
乾辣椒.....4-5隻tvb now,tvbnow,bttvb6 w- d% _5 \, u( g7 R' O
蒜頭.....3粒(切片)
+ A4 v0 ~$ l* Z* k& `6 d" f' Q5.39.217.76牛肉.....10兩(切片)
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: C, c# Y8 n* y8 }/ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ N* N" ]! o6 k9 M& e6 d
醃牛肉材料
3 r* i8 J1 d4 A/ X8 ]+ Z" k9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
/ M) B( W$ Y- s$ N& ~* Ptvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙公仔箱論壇. I5 O% |6 h& N
豉油.....2茶匙5.39.217.76 M* f/ b+ n& W/ N" U( T
麻油.....1茶匙. P* R+ o1 E% }+ z
4 y2 y7 p( m- y: S, T+ r) S" V6 p( Q& Mtvb now,tvbnow,bttvb4 `; b1 v0 T8 S" Q6 Y' b
調味料
2 Y# c* O0 S3 w6 w9 ~5.39.217.76糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q4 ^( q. r( R! b8 q9 N
麻辣醬.....1湯匙公仔箱論壇1 e: K$ K- {7 j
紹興酒.....2湯匙5.39.217.768 x5 j, h! a: }( t
花椒油.....1茶匙
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做法
% V0 J" C( P! ]- L5 Y p5.39.217.761.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。2 n, F$ z" g: o7 [
% |* Z7 Y9 W' I; `* ]& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb3 i! K6 v" { R
5 }3 }& x3 W6 P" J, n9 F/ U4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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