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材料 (2-3人用)
& |3 o. G6 Z" v$ g3 C: u6 @( q公仔箱論壇紅椒.....1個（切塊）
; K% x" o2 y o0 m" K6 U公仔箱論壇青椒.....1個（切塊）
6 }% `/ W) H( ~6 J/ A! s8 r罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
+ a9 F) V. \% t% G- E9 d公仔箱論壇脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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醃豬肉材料
4 d$ l8 I( y3 u糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y) X2 u3 N! C- d2 e5 K
鹽.....1茶匙
1 P4 b2 z" O/ T4 D3 v" r% m公仔箱論壇油.....1湯匙公仔箱論壇, f$ P, F8 k- U2 @
豉油.....1湯匙
8 }# b9 [0 \: w0 a2 ^5.39.217.76麻油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ f h" y/ K5 _! F
生粉.....1.5茶匙
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/ D# |' U+ {4 g; Q公仔箱論壇7 b% M6 F* C/ y& O; d! `# S
醬汁材料
# U' P( x. W* z3 P8 x' Z ^糖.....3茶匙
; I0 o$ c o |# h0 ttvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( [2 }* n! r' A
白醋.....1湯匙公仔箱論壇+ F* D0 u# ?9 c$ a0 B
o急汁.....1茶匙5.39.217.76' q2 F9 [4 C0 a' o
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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做法
- F& Z6 Q7 I F3 G& S! }* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ], a! S; B( q7 `* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 A; R" Q/ [# ]
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。. w: b6 W* D! M {
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。5.39.217.765 ?" U7 R; H* V
% ?; \, e. k. z! o4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 Z9 o" k0 h- q }) p' D
7 `9 o2 O3 p7 g% g4 V- f: E" rtvb now,tvbnow,bttvb5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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* W: {6 P8 ?7 n7 ]7 A- h* z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ T, g3 @$ U" M; r
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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