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材料 (2-3人用)
- i$ L7 Z# R+ T( K! q公仔箱論壇紅椒.....1個（切塊）
( |. a0 {' K5 m+ u- ?青椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb8 g" I8 N6 `+ J$ u% C3 [
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
% L; ?; Q* |' ^0 R9 K+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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醃豬肉材料5.39.217.76; z+ @8 n1 d0 K @- p5 H% a' t$ q
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ M9 U$ e4 u. w: I
鹽.....1茶匙公仔箱論壇0 A' \( ]" z) k" M/ \
油.....1湯匙% t1 A1 j% z9 [: p, ~7 u3 ^5 _" a/ g( H
豉油.....1湯匙( `* p! } M8 l: b
麻油.....1.5茶匙
% g; N% L: O$ T生粉.....1.5茶匙" N: l2 Z, [" j1 p7 U4 d) {, L+ C/ z
) u! }! q8 W1 ?& C) n0 X6 m公仔箱論壇
H+ F; |6 L2 V! D6 o公仔箱論壇醬汁材料% G4 I m0 \" p+ ~0 ~
糖.....3茶匙
& R% \% b; S; x' E* w- t9 i, ]8 s公仔箱論壇茄汁.....3湯匙
1 z$ b8 r h" g. q5 R- R. C2 \5.39.217.76白醋.....1湯匙( O9 H- A0 i+ Z
o急汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! e& Z! V- k4 Q) B# N0 L, S
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)5.39.217.76( _% j& I! ^9 h5 s' K
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1 A! z2 Y2 n$ I! i8 G公仔箱論壇做法
( Z$ P4 x" o* M! K% t1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。1 o, ^( n# F. |; f
+ Y( j. L9 i% s$ H( I& [: S5 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 `9 e# F& K- B6 Y9 ^
2 V" G0 b6 \, j; V/ t3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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. I6 q8 m9 l& u. r W1 u! g公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。% Y6 y' q0 K9 Y' s. T; @ I
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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# E# Q$ E) s H9 u6 _6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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; E0 O/ S1 P H G& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-3 01:35 PM
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