材料:
8 @* s* a, j* ?( ]; g6 Mtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
+ a# M5 E9 }1 _# Q, @6 w) Y, j1 G- F" H, w/ W0 {
tvb now,tvbnow,bttvb5 n, N" C" E8 M, x t! j
調味料:公仔箱論壇' ?8 K* v' y1 v) B' H% a
味精、蔥花各適量。公仔箱論壇6 l# ]: T+ {5 c: U f7 T. F
" G1 Y+ ]; ^5 }
; @- Z9 e: Z' w/ g5.39.217.76作法:
3 k- S- T! B" E- q公仔箱論壇1.排骨以熱水燙過。7 i/ R+ ?! S( \8 o, F; C% r
* V+ l( G3 p1 T2.冬瓜切薄片。公仔箱論壇) ^# K2 X4 b3 v! m$ A, R
: M4 j: E+ W% Y, R3.太子參、金銀花一起入水中煮,煮至太子參軟爛,金銀花取出棄去,藥汁澄清備用。
+ _" G" r0 q8 n% a1 Q
1 H' H; T; r1 K5 n! P* @公仔箱論壇4.排骨、冬瓜加水煮熟,放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花,並兌入少量澄清的藥汁,燒滾即成。 |