[西式食譜] 肉醬意大利粉

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材料：5.39.217.763 r  L) b% ~2 C8 I7 m+ m$ X
磨菇　　　　　1/4磅
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: ^6 L4 F: k+ v1 d& w5.39.217.76免治牛肉　　　1磅+ V$ @9 I. y( H9 j: L5 T& C

& n6 |2 {+ C) C+ W$ H4 \' R$ \  n公仔箱論壇橄欖油　　　　1湯匙
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洋蔥　　　　　1隻（切粒）
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) O% ]8 O. h8 R. Z. C5.39.217.76大蒜　　　　　1個（切粒）
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番茄膏　　　　1湯匙5.39.217.76# n( S. ]) Y! R% Z8 k
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亞里根勞香葉　3湯匙（切碎）0 n' R2 i$ p7 s& x- O) y
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番茄　　　　　1罐tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 f/ z8 y2 ?
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新鮮意大利粉　1磅
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巴馬臣芝士　　適量
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鹽　　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb: D. B9 z; e/ x) m+ L9 c5 p3 p. F; _
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製法：' e2 _  h, \. @: c
1. 將磨菇切開。: Y, S$ Y2 j$ d6 l

9 G2 y9 t9 |7 T/ c6 J2 T5.39.217.762. 燒熱平底鑊，加油、洋蔥及大蒜。2 y, z+ m6 a. Q. Y2 y+ j
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3. 加入磨菇，以高溫炒4分鐘；再加入免治牛肉炒至略熟。公仔箱論壇1 i' O5 ~5 l) D+ L/ j; W

1 \0 @1 j  l! ?1 k4. 伴入番茄膏、番茄及香葉再煮5分鐘。
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5. 意粉放在加鹽滾水煮熟。
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6. 將煮好意粉加入肉醬，煮1至2分鐘。$ P4 u; _/ f5 R: g) D* [% ~

; c# ^2 t8 |3 p公仔箱論壇7. 食前加上芝士即可。& x! \& X5 s5 K4 H5 q1 b
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