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新鮮扁意粉 1包tvb now,tvbnow,bttvb* Q% S/ \' V E% X
3 i3 y E3 F" |) t5 `5.39.217.76紅洋蔥 1/2個（切粒）
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蒜頭 4顆（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 c3 C5 z$ Q- E! E1 ?; }
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茴香 1個（切絲）
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意大利黃青瓜 1個（切絲）公仔箱論壇8 V! q/ I1 j4 ]$ v" }
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栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）公仔箱論壇. B" B6 {) k+ b. J
$ M0 _2 w) C- X. _8 W5.39.217.76白酒 1/3杯
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A+ ]# v" u$ n: I5.39.217.76甜紅椒粉 少量
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忌廉 1/2杯 M. D* v% {8 G, X* U; Y
3 ~; d0 f0 \' J. z0 m芥末 1茶匙5.39.217.76: g0 e# V1 P) f% S' z( P
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黃糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( I( F8 ]) {0 D0 l4 N& B# V B2 U
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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5 R Y/ `4 C+ z/ S製法：0 P: @' j7 f5 @: M
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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. [* r7 F# `- P# r) ?' K$ B2 L% N# t5.39.217.762. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。5.39.217.762 h4 s* n( n$ S! s( [
* o2 y: {9 S: |9 T( ^, Q2 k公仔箱論壇3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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$ W, x+ D& [8 c# m2 s4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。4 o1 V2 d- O9 I5 `. u
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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