[西式食譜] 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉

TY2

# \  E! l" V$ K8 \" W$ h
材料：
" Z) r2 a2 N& v) ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮扁意粉　　　　　1包tvb now,tvbnow,bttvb. D: [9 ~. L) z; b# O. w" [

$ D: N; v& W; ~" P: I! T+ ~紅洋蔥　　　　　　　1/2個（切粒）
( {* M( F1 D: x+ ^! }2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J' ~2 p, x' h% b蒜頭　　　　　　　　4顆（切粒）
$ G, `: c! a3 [8 p1 q, T0 S5.39.217.765.39.217.76* Q0 W! ^% s, {; K2 e% s+ s; B
茴香　　　　　　　　1個（切絲）0 O1 V3 y$ A$ H. \

7 g! \) w3 _9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黃青瓜　　　　1個（切絲）
: A; A. [' {) b2 Q$ P& b4 m
2 ?2 J1 o1 d3 D, k7 O& K5.39.217.76栗子　　　　　　　　4粒（煮熟後去皮及壓成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 ~0 p: y4 u3 }+ \' a
: B7 Y# @; c5 Q% f: e3 [* G
白酒　　　　　　　　1/3杯* h! D1 I) q& S" U! M

2 A; s5 z& @: i& Q% D" N6 {- Atvb now,tvbnow,bttvb甜紅椒粉　　　　　　少量
1 {: y) G" n/ ^# t% |
) Y& N, W, L) m$ f公仔箱論壇忌廉　　　　　　　　1/2杯2 L2 M# ^8 H; T9 X

) o5 F1 V3 b; ~& D  ]( l. Xtvb now,tvbnow,bttvb芥末　　　　　　　　1茶匙
- u% T  o3 {" Q. a' ~9 btvb now,tvbnow,bttvb& @4 `  n: O& ?7 y1 o2 k* S/ ~
黃糖　　　　　　　　1/2茶匙
0 A; t" Y5 c0 [: g: g0 C* ^* w1 D6 o- P/ t
海鹽、新鮮黑胡椒粒　適量瑞士安文達芝士　　　100克公仔箱論壇% \1 U: E1 Q& L4 ~# G; R0 B

8 T( L* J+ i6 o3 T5.39.217.76製法：公仔箱論壇7 A% W9 ^, o, O. p1 {
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。5.39.217.76! w& t6 {, C  w4 @$ D0 e5 j
公仔箱論壇6 }' h  `; D0 {3 v' G( Q) e
2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
; x3 P1 Q1 l2 Z( g9 V4 c8 c8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U) K% g: p# C8 ]3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。" G; h6 Y! X' c2 ~: T& i' O) \9 d

/ A/ Q/ Q/ y2 [: _* c5 Z) _4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
4 H" o' ^1 I4 [/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ p3 ~1 c1 i. r9 s+ N5.39.217.76
% T5 Y$ Q$ ]. ^2 N5 D' }公仔箱論壇更多食譜，請按此