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[西式食譜] 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉

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材料:
. Q( H# {: w8 v& N7 V4 q+ W( q# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮扁意粉     1包( P- G% d8 B/ ?5 W9 M) h
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紅洋蔥       1/2個(切粒)公仔箱論壇* b- i& A1 f! c- B$ ]% i/ w
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蒜頭        4顆(切粒)
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茴香        1個(切絲)
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, X1 S% e7 ?# J/ ?4 s5.39.217.76意大利黃青瓜    1個(切絲)
6 L. U: v. e/ i7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 M8 d3 j0 X1 F0 X2 q# `! Z
栗子        4粒(煮熟後去皮及壓成茸)
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: n$ w9 s( Q* Z+ n$ k) T* T9 b5.39.217.76白酒        1/3杯7 a  s7 H2 v: p6 Y. T3 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- S1 `. ~2 G% G; q% r
甜紅椒粉      少量tvb now,tvbnow,bttvb' l  o7 \( Y3 J- k1 U
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忌廉        1/2杯2 w- ^1 h0 p! R# n1 R4 r/ U
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芥末        1茶匙
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" F- i9 e1 @3 ?: Z4 h/ Ztvb now,tvbnow,bttvb黃糖        1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士   100克* s) {7 [$ s' Z4 P  O5 z9 s

1 W, I1 P9 k7 r6 n. W* J7 |$ C公仔箱論壇製法:
5 o' p, P' j3 d) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把鹽及油加入熱水後,放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb; l; B" c# t! l6 ^# J$ F
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。, Y& k$ n' R$ @

+ M" K6 ^) n: b! R6 k4 h公仔箱論壇3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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