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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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0 [3 i+ N. w5 C/ A6 O: @: S, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 公仔箱論壇- M! @- o. A* Z! W+ n2 b9 `9 S
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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調味料 5.39.217.768 [/ I9 X6 W9 u/ H
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許公仔箱論壇  O0 {9 W) k/ Y/ T# _- P2 v9 k

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煮好的稀飯放進扁魚干(碎)倒在小鍋中煮開(小火)加入鹽、 味精、胡椒,再煮十分鐘。公仔箱論壇% @9 O, Y' R- _  Q
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙,待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火,倒在大碗中,打入一個 蛋在上面,油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入,一定要趁熱食。
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