【材 料】 , c; K2 l' T/ E2 ~
無鹽奶油 240公克
o( ^- j# D8 u( Q% s糖粉 110公克 5.39.217.76% G7 L" }. h. a$ Z- h
蛋 50公克
4 w8 u# f, ^8 T: K7 \ rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克
. [* y9 \% Q& u* i( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20公克
" X/ l, u: ~9 W3 J0 ] T& E公仔箱論壇 5.39.217.76' m3 e3 S& H% o1 {
【做 法】
3 u4 x! \6 Y! _0 y* Q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 無鹽奶油放在室溫中放軟,至以手指按下會略呈凹入狀時。 tvb now,tvbnow,bttvb# \' b/ U# k" N. \
2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉,用直型打蛋器打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 @% \$ U9 h# q, S% R3 z1 i& K) l
3 拿一小盆,將蛋打散成蛋液,再分2~3次加入鋼盆內材料中打至均勻。 8 ?5 g! S+ g% g7 {) q: k+ u
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。 公仔箱論壇1 Q+ ~* U8 a3 n2 c
5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀,依個人喜好擠出喜歡的造型。
! i3 X& C# \! g e- gtvb now,tvbnow,bttvb6 烤箱先預熱10分鐘,溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。 |