五香炝花生 5.39.217.760 Z9 C, Q% ^3 m5 `0 e
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, B h$ d7 ? t$ k
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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& V4 ? e# R* w8 `" q3 E5.39.217.76然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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/ g- V8 T+ j0 \4 u2 e把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 % L3 l! t( N. G! P6 Z: @
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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凉拌一夫
7 S, d0 O# m( ^8 A- Y |& u, k5.39.217.76因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 公仔箱論壇3 p2 C6 G1 b1 j4 [5 S2 a% r
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 1 |; Z; R! t% G# ?" N
/ ~* h) E; A# M H5 F- R9 _4 }5.39.217.76如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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酒糟鸡珍
7 E% a& T5 _7 u$ b9 Q; P$ s- Z鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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% \% X9 r; B1 s6 _7 z公仔箱論壇糖醋白藕
' V0 d- i8 Q$ ~! ~tvb now,tvbnow,bttvb藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 公仔箱論壇* i' A0 u" B2 N- \% d/ T
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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卤凤爪 3 K. `6 Z9 |! f1 Q" f7 `
其实不是凤凰的，是鸡的 : k3 ~2 N. b9 ?. _% u
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放在卤锅里，煮熟就行了
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* l' `# C5 {: d5.39.217.76酒糟凤爪 7 Y8 s, {6 K+ @ A9 Z5 h# H
还是鸡的，不是凤凰的
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 5.39.217.76+ y- |. S+ S4 |, X; Q+ G: ]
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看着好象很恐怖。
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- E' }' C. k2 Y5 c# Y3 J U/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 }. {5 B4 s+ z% U; M3 [, N
还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 * @+ A/ t$ o9 A. d
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耳朵冻 5.39.217.76( {3 t6 Q- k! m! A2 y0 z
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 5.39.217.76: }7 I, p# k2 N- S8 \1 r
7 Z$ J/ l5 n$ m" Z2 T2 ]0 I猪耳朵用卤汤煮熟。 . ` \% D+ |/ j" |8 x! _0 Z
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 ) r( x0 z% R6 x3 ~" q. \
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]% K5 O c F0 t+ L西兰花沙拉
& g" K) ~2 |( @" d0 ?( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 5.39.217.76$ p0 \: K1 y* ~+ z
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$ [/ \! L. K j3 l5.39.217.76卤猪尾巴
3 I* ^2 |% s( S* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
1 i- g2 K& |" S6 |/ \5.39.217.76小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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1 O, l; F4 T/ v$ g& r& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水菜猪耳朵 2 V( n Q: k# C" U( A) ~
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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凉拌菜花
1 X7 m; d5 x* F: o9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 公仔箱論壇. @- ~* u8 ?0 H1 E( W1 ]
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }& b) [2 W. Z D
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9 r; }- J X) ?3 Q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾米西芹 ) ?8 ~# e( H L" V% H0 f
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红
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火山喷雪 + k+ `& \& D6 f) i5 _& H
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]/ \+ }6 C+ ]& [/ {! k
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜