1 ~8 m& S7 A: K7 ^2 b, Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
( u. [! T6 B+ k! B$ y k5 V燒烤用牛柳 1件
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
! ]7 x0 {2 u/ F1 G2 x. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u" _! j/ `4 e; w0 f2 Y# k公仔箱論壇百里香 1茶匙（切碎）公仔箱論壇7 ]6 ?8 q$ d' K" O) s `
3 f/ o \. j2 F# u( x鼠尾草 1茶匙（切碎）
8 L4 [6 y, a4 M# A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 R5 ~) t- ?
新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
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4 @! L( [: y7 E5.39.217.76鹽及黑胡椒粒 適量
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蒜蓉 1茶匙（二人分量）
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製法：
, C( ~: J! X$ i: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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0 A( z- \5 z$ J# X4 _公仔箱論壇2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。公仔箱論壇( c; Z: E4 ~- ?0 Z- n
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
+ z5 Y5 w# v6 p( E+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: E, b$ F4 y1 j* ^6 s2 u
備註：
. a. R! f0 F- A& Y5 D! T5 y貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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* b( H3 S# Z$ h& t# }% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 x5 Z9 z6 f) c3 R7 q2 u
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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