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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 ~2 i* G- C0 c# Y/ m9 [7 a3 c
燒烤用牛柳 1件5.39.217.769 j# c2 W/ w N; u6 m
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）5.39.217.76, X( d* s8 F2 V' y
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百里香 1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb& [0 {/ H3 ~# j* p# \$ {7 F2 N
公仔箱論壇 u4 f" A, z$ Q- x) O1 V
鼠尾草 1茶匙（切碎）
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' n2 q( V K! ?4 ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb" E- m, o4 g" z" x1 P
9 Y W0 M- d! ?& @5.39.217.76鹽及黑胡椒粒 適量
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" |4 P5 o0 p$ N9 L4 n# j5.39.217.76蒜蓉 1茶匙（二人分量）公仔箱論壇6 C$ p3 I) I) m% s9 {4 d# k
5 o1 _* d. i! u公仔箱論壇製法：2 R4 x. K: U5 J+ o$ d& v
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。tvb now,tvbnow,bttvb* m2 I4 H, S3 X8 g
% u% H5 c3 m. ?/ h: X1 c2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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" u2 t! |! e2 U) m3 W6 ~. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
3 n( k4 R/ G9 b& L m. A% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R V6 ]8 f, q' @: v1 M. s& u備註：公仔箱論壇9 t: o# L) f6 o* o7 |$ J% U
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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" T% y: c0 @, o& K) E5 d- f6 b: Qtvb now,tvbnow,bttvb更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:45 PM
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