9 `3 s$ S8 D7 _$ Otvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.762 B6 L. \: i# }; T
美國牛里脊肉 800克公仔箱論壇: N# C# g m/ q$ `
& v$ h _/ c6 v! Q0 Q: l$ H公仔箱論壇蒜頭 1顆（壓蓉）
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( F6 a* |; ]) A4 g( b! j公仔箱論壇迷迭香 6枝（壓蓉）
& x. a4 z4 }- T* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q: R: C7 b! j2 V) |8 q1 d
薯仔 3個
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無鹽牛油 30克( _# ?, v0 Z) s# c. K
. V. v) j# t6 ]" K' d5 G- u" U特濃忌廉 30克4 X" ~6 G* a6 d, {) d/ ^
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芥末 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A" e P, a/ k9 o8 K
. c* j# k! J& E% H橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 \+ E( \3 n' x, T0 }) c
4 K9 e) U6 g: J; B \( c, g鹽 適量/ I' h& z) R/ X/ L
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胡椒 適量
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製法：3 \4 H1 _$ N1 l$ ^
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb, _- S- G2 d1 ^2 W# X
( b/ a+ o3 v7 S: x& U$ Z& E7 J公仔箱論壇3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。公仔箱論壇( l( n1 k- f1 \ L5 t
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。2 a: ~. S. o$ i
& d3 G# g5 c: H5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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$ F- a" q; w3 H6 }8 Etvb now,tvbnow,bttvb6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb% c! u! R) [# Q# x
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
# e; K# Q; k* b2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d( c( s( Z T+ e' f) Q! X
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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