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材料：
m/ e$ G- [1 k公仔箱論壇牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! ?0 E& I% l: c1 a r
8 x9 r3 S5 ?# @! L0 Q+ G/ w9 W" z公仔箱論壇迷迭香 3棵5.39.217.76+ F: o' G6 T3 |3 E k1 d/ R& U% w
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麵包糠 半杯
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$ |* h/ U, _. S1 |4 Q/ Y4 V5.39.217.76辣椒粉 半茶匙5.39.217.762 f& {2 k8 g5 J g; M/ S) F7 G
: g; u& s3 G1 d) W3 A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量5.39.217.76, M9 ~% l! x( E8 O# v% _2 k0 r
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胡椒粉 適量5.39.217.76" p: s, I# S& K* v& I" o* h# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" b& @, Y; ^
橄欖油 2湯匙5.39.217.766 k9 |! i4 i% k9 T s' T
0 r( {: q* \* ? E6 @) ], ?0 A5.39.217.76製法：
( s7 l6 q! S5 d5 u' @+ H5.39.217.761.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。8 e: u1 x7 g j$ O, t ?" P4 W
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備註：5.39.217.76* V/ N. f; ^& \6 A, Y$ ]
貼士：牛柳不宜焗得太熟6 M9 m/ F+ }( e: R
5 V2 V# K; o" e5 I' s5.39.217.76更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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