[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
3 a; P6 m$ `1 M9 ]5.39.217.76雪 蛤 膏 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. x/ c; D9 `7 H: W- E
椰 皇 1個
8 ]4 e+ Z2 ~5 Q4 V1 ?5 k9 y5.39.217.76雪 耳 少 許5.39.217.76; Z% O' u+ K. a8 T8 S5 D8 I

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調味
; X% _$ Y* O+ E5 s5 I8 i/ l$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 糖 適 量  0 I; o+ L- s- R/ X3 ~3 h- T/ H
製法: 公仔箱論壇8 f5 X! X& e0 G" Q- r
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 h; E, R. j) |) d
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
7 O& b) f7 ~! A8 M) ^6 s雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
, d/ H% @" N, K  k) g. n. I公仔箱論壇燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。+ ?- d. p: I6 s+ W  C; J
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。公仔箱論壇. {( s7 H/ d' O) X
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小貼士: 公仔箱論壇* V. q$ m. V. U
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 5.39.217.76' ^# _  L& B  P- _4 d8 O) [
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。