[中式食譜] 蒜炒什錦菇

zactlion1899

【材　料】5.39.217.762 [1 g! O% V4 G- ~. j3 l4 b
香菇  10朵
$ d% i* [- S& D( D" l秀珍菇  20朵
( Z  F& C. u2 B7 q; F: p公仔箱論壇草菇  7朵
4 Q7 h% B  x1 d7 Z' [' w: ?公仔箱論壇蒜頭  5粒
0 t2 q+ m& k! N3 Q4 j1 V9 V6 y* I( M) H5.39.217.76蔥  1支
* s$ B; _( v  z) r, y5.39.217.76
1 ?% x1 V$ c+ E" Z) x5.39.217.76【調味料】5.39.217.762 Q  [& k: J% L
鹽  1又1/2小匙  Z# q# q4 W: |% T
胡椒粉  1小匙
7 y; ?( k: p* x/ Y/ I公仔箱論壇* Z, H3 a; X% h' U% O
【做　法】
7 _' {: ?2 x7 I" _: p1.三種菇均洗淨，切除硬蒂，再切成適當的大小；蔥洗淨切末；蒜頭去皮切片備用。
& x, }' a- Q2 M' d5.39.217.762.起油鍋先放入蒜片爆香，再放入所有菇翻炒至熟透，加入調味料調味，盛盤後撒上蔥末即可。