材料
7 l& {, S W; Y0 @+ P8 J+ btvb now,tvbnow,bttvb 600克牛腩 230克馬蹄 [# s. H7 w* b" I8 S% D. e
150克豆卜 1/2粒蒜頭% i0 z; a y/ ]; G. K5 a, ^+ t1 x
4片薑 4碗清水tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 g% ~: D2 T7 {; m! C
p. f" Y% y6 H& u+ z% N公仔箱論壇
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調味料
! Q% ?/ R, W8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2粒八角 1/2湯匙蠔油0 E" Y' ]5 \, w# K$ L
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
. q8 U( G9 v0 A7 h' z t1 c1兩冰糖 1湯匙紹興酒# i) P7 [- T5 c0 j& q$ H
) I, ]4 k# S5 X5.39.217.76公仔箱論壇5 M' R5 {5 w1 L! T+ E
做法 公仔箱論壇, @6 N D4 t& H: f. h
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
$ ?- m5 [- y$ j9 {* c4 k2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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